Привет! В эти выходные заканчивается мое недельное участие в программе "Мини-детокс" с диетологом Екатериной Йенсен. Я хотела бы поделиться впечатлениями, рассказать о своих успехах и сомнениях, а также написать о плюсах и минусах программы (по моему субъективному мнению, разумеется).
Надо сказать, к различным диетам я отношусь категорически негативно. Я настолько люблю вкусную еду, что готова обвинить всех представителей диетологии в непрофессионализме, едва заметив что-то, за что можно зацепиться.Ну, например, нельзя во время какой-то диеты пить много воды. И я тут же: "Ага!!! Мы же умрем от обезвоживания!!!"
Екатерина Йенсен - диетолог и автор
блога о диетологии. В рамках мини-детокса Екатерина отвечает на вопросы участников, возникающих в процессе прохождения программы. Правда, не всегда эти ответы нравятся тем, кто их задает.
Например, спрашивая о том, нормальна ли головная боль на четвертый - пятый день очищения, я ожидала услышать: " о, нет, срочно прекращай издеваться над собой и съешь что-нибудь вкусненькое". А вместо этого мне предложили подождать еще несколько дней.
Программа мини-детокса была бесплатная и рассчитывалась на взрослых людей, способных самостоятельно принимать решения о входе - выходе в программу и из нее. Среди плюсов программы я бы выделила следующие:
- возможность задавать вопросы и получать обратную связь от диетолога, обмениваться впечатлениями и мнениями с другими участниками,
- большое количество овощей и фруктов, интересные рецепты блюд, достаточное количество воды,
- лояльность в последовательности блюд и "дней", доступность рецептов, возможность замены ингредиентов,
- наличие результатов ( я прохожу программу второй раз, и оба раза были результаты, а именно: улучшение самочувствия и увеличение количества энергии, общая стройность и подтянутость; правда, я думаю, причина второго - физические упражнения; так, год назад я совершала ежедневные пешие марш-броски от соседнего поселка, а в этот раз эти же две недели занимаюсь йогой).
Что касается минусов, вернее, скажем так, моментов, которые мне не до конца понятны:
- в рамках программы рекомендуется ограничить и даже исключить кисломолочку и крупы, а без них бывает тяжко; при этом принципы программы рекомендуются для "пожизненного" использования,
- в качестве завтраков рекомендованы смузи, а их регулярное употребление, если и не вредно, то однообразно и через какое-то время надоедает, у меня есть некоторые сомнения на тот счет, что это полезно именно в смысле "пожизненного" питания, позитивный результат от двухнедельного употребления смузи я увидела,
- на первой неделе детокса у меня были сильные головные боли, что я ой как не люблю и чего ужасно боюсь - как неполадок в организме, говорят, что это нормально при резком изменении питания.
В детокс-программе не предусмотрен индивидуальный подход, особенно, к таким врединам, как я, которые обожают нарушать правила (во время детокса умудрялась есть пироги и конфеты и раньше времени сошла с дистанции) и подвергать все сомнению.
И все же, в общем и целом, я была рада пройти детокс. Хотя бы потому, что узнала кое-что новое о том, что я люблю и чего не люблю, а также о том, что еда, в том числе и полезная, может выходить за рамки моих привычек. Думаю, некоторые новые привычки приживутся в моей повседневности. Во всяком случае, я проверила, как это работает. Ура!
